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小 发表于 2006-9-16 09:51 只看该作者
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三彩素烩
三彩素烩
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! c& j5 F' m( y& }4 q% g: c原料:黄瓜、西红柿、日本豆腐
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% U, g8 T4 c7 o制作:
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8 T# S( N. {; u; L: N/ K1)原料均匀地切成小块。2)锅中炒香西红柿和黄瓜,加清汤调好口味,烧开后加入豆腐,
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稍烩片刻勾芡出锅,即可。$ d, M3 A% r' Y$ ]( D
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菜肴特点:汤汁鲜美、色彩丰富。: Z1 N, P$ g2 k$ [ @/ k
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