番茄酸豆角鱼面

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 10:01 只看该作者

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番茄酸豆角鱼面

番茄酸豆角鱼面 K8 B- P: R e1 F

6 ?% g6 S- D m7 Z' o9 L; j5 Z. e8 b9 e6 P- F) f# M' ^7 D
材料： ; I1 h2 y+ m* n
酸豆50克，大番茄1颗，花枝50克，洋葱1/4颗，大蒜3瓣，白酒30CC，意大利蔬菜面3球。 : N1 e, o4 N* y! V' F
做法：
1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。; c& |! J5 {' A6 A& a9 I
2、加入墨鱼，淋上白酒拌炒
3、加入酸豆、番茄续炒。7 l& c+ G0 K/ [) M5 g: Q
4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。
步骤：
1、备妥处理好的墨鱼
2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄（1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量，可互相取代）7 y/ I7 Y: c2 q* l
3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。

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