苹果通心粉　

苹果通心粉6 {" ~6 |# p( k
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; D! c2 W3 p& D- @7 d, h' }材料( V5 I2 h- o% p4 H* C
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
# ^* Z- E5 L5 R  T4 @　　调味料
5 l7 ^8 G0 X2 P' h3 o0 v　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。% V* Q+ E# z- B: w- ^5 E9 O$ _& ]" m
　　作法
) F' {, l' z* N6 v4 V　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。
9 V( w5 U" x) n3 a, r　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。0 U/ F; B+ s( n& _3 d$ q7 X
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
: A- t1 _- w- K* ?　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味