这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了。
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8 ?' y7 \& A/ `5 y和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄1 p$ ]: X3 n) L3 D) h, M

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半边放馅，半边对折
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两边对齐" L! [' E# ]) s! v' H' \1 Y+ s0 Q; |
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手指压边，使点力气，不留缝隙7 N& p3 `  N  K2 T; y$ |8 @$ o
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; A5 D7 f6 t3 `平锅少油，小火慢烙2 r' l1 |$ Y- D# r1 O+ N

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. N" x3 h/ {" G( P3 w/ {( D一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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' W& R+ t. Q$ ?6 m, H  Z两面金黄，可以吃了8 Y" _" c, T% L8 l

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俺早就说过了：只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法，因为锅大。
5 o' p' z+ D4 z1 c1 p3 f这个韭菜盒子不是俺家乡的做法，不过也是很好吃的

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

我比较喜好吃韭菜盒子，挺不错的，给楼主加