排骨炖雪菜蘑菇[图文]
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原料：. t  V4 Z! U/ }0 F% |+ h# T  ]

4 E1 g8 j/ ~( m6 a* I- Q5 H5 L排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。* I" U# B: @+ v3 T& Q! {6 t+ G

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" f+ {( `! ]& y6 T1 l$ J做法：
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6 D) C6 c: }& d1 g# f! z步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。' ?3 G* x7 r# ~
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步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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7 `0 v; A6 E2 w步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。
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+ u. l! U" [3 {3 y2 J步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。' [/ H/ j$ ?/ v' q7 O  l
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& X4 H, i; e: _9 U! A* o* I# D* q步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。
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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。. P8 i& j5 q9 `
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。