原料：1 J4 H+ @) T: X$ r7 {
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀、土豆。
& R( L* ^2 K7 W, h做法：0 i0 O% s7 M3 ^# C5 X
1、咖喱土豆鸡成品图。- y( v  i$ f$ F# m' F# F) Q& g" X" f+ W

7 r" r6 K1 `* O  X) {+ s5 v( }0 r7 ~2、材料：1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀，用盐、姜腌至20-30分钟
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3、将土豆切成小块。（越小越好）
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4、将2个洋葱切丁，1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。9 }! c, I4 L9 Z* K  n2 W
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5、别的佐料还有：葱段、姜片、蒜米；酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶' M0 B" D# U4 q$ }+ o0 r4 P
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6、做法：拿一个小锅，开小火化牛油
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7、放入洋葱，爆香。
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& Z- q. ^7 [7 F6 j6 B, f0 {- R8、放入土豆粒、盐、水，熬汤底。7 g% J3 ?. @6 X1 U) I+ L1 @8 g

8 e* |0 L* g9 U* S% F9 _% V9、另一个灶头，油锅爆香葱姜蒜。
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10、放入鸡块翻炒。注意旁边那个小锅在煮汤底哦。
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11、鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒，此时汤底锅内放入咖喱酱（*推荐！比咖喱粉味道浓很多！）、椰粉、酱油、水，搅匀后盖上盖子继续熬。( w( n+ N* S& A
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12、这是正在熬的汤底。（要熬成比土豆泥还稀的浆状）( l0 _( U& U5 E: Z" o! O0 F
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13、汤熬好后，放入已经炒好的鸡块、土豆块、胡萝卜丁。" {; h+ b( m2 O. {% Z# |
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14、加一点点糖（只要一点点，提味的），还有鸡精和牛肉精（没有就算了），葱条（绿色那节，葱白用在上面爆香鸡肉了），再倒水直至淹没肉块。尝一尝欠点味的话还可以再加一勺酱油（不能太多）。盖上盖子炖。炖到汁稠了，熄火，加1/3碗牛奶，搅匀。
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% |) R2 {2 t7 O/ T- [15、这是做好的咖喱土豆鸡，很好吃的！
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能不能不用洋葱？每次切洋葱都会哭得稀里哗啦的