原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。6 L7 _0 x7 i/ e3 d% |
   
( ]) l" V, h5 G/ E    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。
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主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等
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    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！1 t0 q- v- U/ I; U8 l' t3 b
市场上没有买的！+ i6 ^) q  ^% W0 p6 v9 j1 Q* d
有机会去南方品尝品尝！
% l0 P) g1 q/ b, `, U* Y& @谢谢楼主分享！