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- o. e- T5 V! }, I! G. a原料:
8 R- D7 N7 Q4 ]6 a7 _: N+ f" K全蛋1个,蛋黄3个,色拉油50克,低粉50克;蛋白3个,白醋几滴,细砂糖 50克,食盐1克。
8 P5 ^( t! ]: }# [! M9 g做法:
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1、蛋白加入白醋几滴打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
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) n# B* Y3 w6 C& f3 t2、蛋黄、全蛋、油一起打匀。
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3、筛入低粉拌匀成蛋黄糊。
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6 ]- s+ q( k; n$ t& S* e6 \0 ^7 @4、蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
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6 q0 j( e% y3 p/ b5、装入模具,烤箱150度,20分钟。
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