水果沙拉

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" k. o8 G7 }4 w. l8 n配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。! c- h+ k$ H8 A" B

1 v1 r* d! Y) t* S- Z4 Q3 }·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 1 q9 y* h( P! ]1 @" j8 {! c% [
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2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
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) W6 D8 ^6 B' K2 f[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 06:03 AM 编辑 ]