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原料：
& {' N4 k3 N( f' v长茄子2个，红辣椒1个。3 g$ o! e/ n3 C6 r1 i
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辅料：
  j1 ^. a5 X6 ~. u' l0 U大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。
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# a; h' r  |; J8 n# c做法：
. Q& g' M+ q% [! ^/ V- |& N1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。+ J: ~" v- q5 D( _, M
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

看上去还可以！谢谢楼主了

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈