16种香饭做法完全攻略之韭菜花饭

韭菜花饭
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材料：. _% o3 ^5 J/ ]
　　韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯; `1 t* Y  y7 z0 c0 A# `  i
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　　调味料：4 X8 r0 y0 s, K& G3 z  ^) q
　　盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
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　　做法：' Q3 w# I& N3 ~% D7 r, [
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
+ i  }$ P# @) E0 ?1 X/ I+ o% D, \　　(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备1 N+ w3 j, |5 c5 L9 `; H
　　用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
" V( b7 M# V5 a$ V0 t! S  M& Y　　(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，
3 p* y3 b! d1 `' M　　将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，
  k$ a8 x. f# `; {　　最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。