朝鲜辣白菜的做法
9 i, t8 Y9 V; J
1 f7 H+ K& p; W* N! n
, l: W1 P. t. q' G  e1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 & W( m, a5 ~& d4 w$ v6 `

! M0 d5 s( C& q' q" L注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 ' ]& o- u% l6 `9 S
2. 腌了半天后，挤掉水分
( k8 n  d7 p2 W- Z, w
7 P) [, g9 Y0 ?/ c3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
  W7 j( _" p, p& i$ Q) o+ {4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
; ?& d( l" H. t! b, ~0 u9 v1 Z+ |& L( ]8 s. I4 K. m, r
5. 辣椒面，盐，味精
# E% g1 f- Y" m  A辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度
7 t( T3 _; T5 M9 a" h2 l  \
% ^4 F" T; ~, O# |( Q: T6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀 9 v# z- x) g! l! Q: P9 d

6 a6 ]8 C8 t3 q1 y  |" O7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
: }: z% c/ V( j2 L1 n7 H
4 t$ V$ o5 F, Q1 P% a3 |7 S6 P8. 搅拌 1 `! K: n) m/ h% J% p0 [% X

& j+ a! }- p$ X' }- s9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
7 M  z1 @$ _6 W7 S$ R
0 Q1 }& a5 A& l" S( f6 j10. 接着抹 - Y$ T8 F! W; V% E* y# z- i4 h1 v

$ I( k7 v( z3 t% J& ^0 @11. 整棵都抹好了 5 u+ }7 M5 |: b( k3 s% `

# k& s" c3 i8 Q1 B' d0 Z, z# N& X12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
% U# _! l. A8 Y; v+ P6 U5 Q9 u8 |1 p! b
13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！