原料:猪肉碎、白糖、老抽、料酒、黑椒粉、白芝麻（家里没有白芝麻,用黑芝麻代替）、麻油、鸡精、粟粉(玉米淀粉)、蜜汁烤肉酱。
+ B, K6 r+ x2 x/ s+ U1 V" J: y" ?% s: b9 {/ U
1、把猪肉碎和其他材料充分混合，往一个方向搅拌至起胶。, ~) c! }# Y9 P$ N7 }) c7 O
- ~7 ~+ x6 g+ q( S+ O9 ?- c
9 f. @$ B+ z" l2 D& N9 A

- j' B# p2 a9 E+ j# e: V李锦记蜜汁烤肉酱，烤肉的好东东  _1 i4 w( D: ?' \/ I

; x! s8 ?% _0 P4 x
1 P3 Y2 s8 T/ m7 ?2、取适量肉馅装入保鲜袋，尽量地擀薄擀平。
4 v# q# n1 Y% x: e. j3 X% B7 V, a5 C

/ l+ R5 Z  U  U# d- J7 J" s- J! B! ^5 O% h+ Z9 W! @$ M
3、小心剪开保鲜袋，把肉馅摊平在烤盘上，入烤箱中层,温度180，烤制五分钟定型。2 a2 d  D! X" N6 n# M" y
7 R' g' l' M7 r1 Y$ E

2 }: ?8 y( w. J8 z7 c! Y: C  \; }/ @' X
4、定型后取出，放在烤网上，入烤箱上层，温度180，两面各烤6-8分钟即可（底层放上烤盘，防止油滴到加热管上，同时注意观察，不要烤焦哦）。" C. L4 ?0 h9 t6 l; A5 v& N- M
, e( w- E( f/ a* g, M" G

" g7 o# k) z0 O0 }0 c
( ]. U) b0 O" B& Q5 u5、取出切块，装盘(比萨轮刀和比萨铲很好用哦)。" f3 E- z  j" J$ r2 q+ X

  Y  K. e) M- u
3 w9 N. j9 G4 v) F  f8 a: @1 d2 x# j: X$ x
上成品了，芝香味浓，很好的零嘴哦
7 V* w& o; A: }7 _8 I
. x6 v; C6 }) p3 t7 E! C6 U/ `7 I- \3 Z1 ^/ q+ w% ~* _
. P$ U, F& e6 O* b. E

哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

不错哟，哇，好大一个猪趴， LZ的手艺很好，不过我不太爱吃

看着就很有食欲，一定非常的好吃!非常感谢楼主提供如此美食，谢谢喽

好香啊，不用怎么想象了，就知道很香，猪肉这样处理后就会变的可口咯，哈哈，谢谢楼主的介绍

黑椒猪肉干怎么看起来怎么舒服，怎么吃起来怎么爽啊 1