姜母鸭，一般人做起来很费功夫的。不过不知大家有没有印象，2001年台湾天气寒冷，大家都做姜母鸭御寒，结果重要的材料--料酒被小贩囤积，市场一空，大陆央视4台还做报道。

不错啊  我最喜欢吃鸭和鸡了 特别是鸭脖子

感谢楼主分享 ，看起来很好吃的样子  。