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[热菜] 剁椒鱼头[4P]

HAOSEYOUDU

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61楼 大 中 小 发表于 2015-4-26 11:11  只看该作者
如果是喜欢吃辣的朋友，可以再加些剁碎的野山椒和野山椒水。当然如果是重口味，还可以加些小米辣。

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243300179

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62楼 大 中 小 发表于 2015-4-28 11:27  只看该作者
剁椒鱼头 确实是一道下饭菜 看着都食欲大增

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海中鱼

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63楼 大 中 小 发表于 2015-4-28 16:43  只看该作者
本人特爱吃这道菜，跟着学做一下。一次在湘菜馆，吃的真过瘾

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panshiren

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64楼 大 中 小 发表于 2015-4-28 17:58  只看该作者
湖南菜 在东北很难吃到正宗的 主要是辣椒

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hshs111

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65楼 大 中 小 发表于 2015-4-29 00:38  只看该作者
看楼主这么一说，这道菜的确也不复杂，有空可以一试。

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darniay

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非常喜欢这个菜，我一直想知道这个是怎么做的

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jxg801027

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67楼 大 中 小 发表于 2015-4-30 13:59  只看该作者
剁椒鱼头我在家经常做的
好吃，鲜辣爽口

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yunfeilong333

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68楼 大 中 小 发表于 2015-4-30 21:32  只看该作者
剁椒鱼头味道还是挺不错的，味道不太重微辣就好

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lncyren

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69楼 大 中 小 发表于 2015-4-30 23:38  只看该作者
做剁椒鱼头的关键在于鱼要入味儿，剁椒要多，蒸的时间不宜过长。

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aiaiwos

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70楼 大 中 小 发表于 2015-5-1 20:13  只看该作者
剁椒鱼头绝对是湖南菜的代表作品，可能和辣椒炒肉持平了。

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