打印

[热菜] 妈妈私房菜--玫瑰仓鱼[6P]

易常

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 6
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-6-16

61楼 大中小发表于 2011-7-14 12:34 只看该作者

看鱼的样子应该是鲳鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。对高血脂、高胆固醇的人来说是一种有益的鱼类食品；鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。味甘，性平，能补脾益气。治以姜葱之外，还须佐以绍酒胡椒粉少许。香莱因其含有一种特殊香气，故能调味，同样能起到去腥臭和增进食欲的作用。

本帖最近评分记录

mkopji 金币 +2 交流 2011-7-21 00:33

TOP

fkm567

LEVEL 2(新手出村)

发帖熟手

Rank: 1

帖子: 2114
精华: 0
积分: 7
金币: 371 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 360 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-10-13

62楼 大中小发表于 2011-7-15 11:04 只看该作者

新鲜的鱼用来清蒸是最好的做法，营养最丰富。

TOP

kinmario

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 128
精华: 0
积分: 6
金币: 286 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 140 度
感谢: 24 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-4-5

63楼 大中小发表于 2011-7-17 11:30 只看该作者

这种做法口味应该比较偏清淡点的吧...吃水煮鱼还是喜欢吃辣一点的才够味.湖南人没辣吃不下饭啊..

TOP

wang31041

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 45
精华: 0
积分: 1
金币: 32 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 7 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-1-11

64楼 大中小发表于 2011-7-17 17:58 只看该作者

这种鱼味道很好的，我妈妈也给我做过不过是清蒸的味道不知道一样不一样

TOP

wshywstc

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 105
精华: 0
积分: 0
金币: -1 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 64 度
感谢: 177 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-4-17

65楼 大中小发表于 2011-7-17 18:00 只看该作者

我那边中南财大西苑口子那里有个老妈家常菜。9 C5 L7 E" o8 x
有时间我去看看有没有这个菜

TOP

qiangzi2001

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 116
精华: 0
积分: 0
金币: 1 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-9-2

66楼 大中小发表于 2011-7-17 19:05 只看该作者

非常详细的制作方法，谢谢分享。有机会自己尝试一下

TOP

yanfengjiao818

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 149
精华: 0
积分: -3
金币: 101 枚
原创: 0 贴
威望: -1 点
支持: 1 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2010-10-24

67楼 大中小发表于 2011-7-18 14:45 只看该作者

仓鱼可以烤的，也可以红烧，肉一块块的，刺也少，小孩子喜欢吃。

本帖最近评分记录

mkopji 威望 -1 刷版！ 2011-7-18 14:47

TOP

hehewe4

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 203
精华: 0
积分: 8
金币: 378 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 63 度
感谢: 65 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2011-3-27

68楼 大中小发表于 2011-7-18 15:16 只看该作者

那西红柿冒充玫瑰哦，只有颜色一样啊，这也太忽悠了吧。

TOP

icesword1981

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 235
精华: 0
积分: 5
金币: 257 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 55 度
感谢: 25 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-1-29

69楼 大中小发表于 2011-7-18 15:21 只看该作者

呵呵，母女齐上阵啊，就是没有色香味的品种

TOP

19851221

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 421
精华: 0
积分: 64
金币: 2176 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 88 度
感谢: 248 度
贡献: 0 值
赞助: 2 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-1-22

70楼 大中小发表于 2011-7-20 12:09 只看该作者

喜欢吃鱼，就是不太会弄鱼，看的楼主弄的有开始想试试了哦！

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 妈妈私房菜--玫瑰仓鱼[6P]