SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 化州香油鸡

69 ‹‹1 2 3 4 5 67

打印

[热菜] 化州香油鸡

好东西hdx 该用户已被删除

61楼 大中小发表于 2009-6-3 14:19 只看该作者

说老实的，这道菜要那种吃过生鱼片的人才懂得品尝……因为这道菜的鸡肉咋看上去还是有点血的感觉，但也正是这点看似不熟的血，才是他的精华所在。火候过了，就没血丝，但鸡肉就涩了，火候不够，又太过血淋淋，不熟。只有高手才能做的火候刚刚好。

TOP

yzcck25

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 20
精华: 0
积分: 0
金币: 10 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-5-21

62楼 大中小发表于 2009-6-3 14:21 只看该作者

不错，非常支持，有机会试试看，味道很重要啊

TOP

nl0932313

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 220
精华: 0
积分: -1
金币: -27 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 685 度
感谢: 0 度
贡献: -2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-2-10

63楼 大中小发表于 2009-6-3 14:30 只看该作者

广州喜欢吃，肉滑皮脆。是平时招待人的便宴

TOP

tanaga 该用户已被删除	64楼大中小发表于 2009-6-3 14:39 只看该作者的确是很诱人啊，楼主发的香油鸡，不知道是不是属于粤菜呢？
	TOP

gonggan

LEVEL 6(高级水准)

发帖初学者

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 896
精华: 0
积分: 43
金币: 2148 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1037 度
感谢: 79 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 11 人
阅读权限: 40
注册时间: 2008-5-31

65楼 大中小发表于 2009-6-3 15:18 只看该作者

看起来不错，但不会太油吧，夏天还是喜欢吃清淡点的

TOP

天下无双狼该用户已被删除	66楼大中小发表于 2009-6-3 15:30 只看该作者这个用放养鸡做是最好吃的香料和油的搭配也很重要
	TOP

yamazaki1986 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2009-6-3 15:46 只看该作者回复 1楼的帖子感觉好像白切鸡我最喜欢吃白切鸡了哇哈哈哈哈
	TOP

327244514

Ban to Visit(禁访)

发帖新手

帖子: 69
精华: 0
积分: -3
金币: -128 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 8 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2009-2-25

68楼 大中小发表于 2009-6-6 03:31 只看该作者

脉象不错啊
好象我们这卖的手撕鸡
不错你这菜的颜色更诱人

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

69 ‹‹1 2 3 4 5 67

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 化州香油鸡

回复 1楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 化州香油鸡

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子