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[热菜] 让你流口水的东坡肉 [杭菜] [5P]

bigsecond

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51楼 大中小发表于 2009-2-3 18:52 只看该作者

肥而不腻,色泽也很是诱人,不过我觉得这和红烧肉一样.

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liqianghe

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52楼 大中小发表于 2009-2-3 18:57 只看该作者

吃了几次，真是太可口了，太好吃了，让人难忘

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嘿木嘿木

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53楼 大中小发表于 2009-2-3 19:08 只看该作者

杭州待了4年，还没去吃过正宗的东坡肉，吃的都是学校食堂那个用糖熬出来的五花东坡肉，唉，惭愧惭愧。

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shanqing0719

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54楼 大中小发表于 2009-2-3 19:14 只看该作者

看着色泽很好，很馋人呀，不知道自己作出来，和图片上的能一样吗，试试吧

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zdrky

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55楼 大中小发表于 2009-2-3 19:18 只看该作者

不用这么鲜艳吧~~还用绳子捆着看着一共六块

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hot1999

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56楼 大中小发表于 2009-2-3 19:46 只看该作者

很喜欢哦!!!!!美四呀!!!!呵呵!!!!!!!!!!

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liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-2-3 20:30

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QWW987

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57楼 大中小发表于 2009-2-3 20:41 只看该作者

好吃但不能多吃,油脂太高,容易得高血压.

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muwen8

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58楼 大中小发表于 2009-2-3 21:07 只看该作者

东坡肉还有段典故，据说北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑提，杭州百姓为感谢他"抬猪挑酒”，他嘱家人按他的烧肉方法将猪、酒烹制成菜并犒劳民工，家人误将酒与肉一起烧制，烧出的肉竟特别香美可口，人们传颂苏东坡勤政爱民，就把为此烹制出来的猪肉称为"东坡肉"。杭州菜馆也效法仿制，至今东坡肉已有900多年的历史。

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lzx2004009

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59楼 大中小发表于 2009-2-3 21:32 只看该作者

精肉塞牙，想吃肥肉又怕腻，东坡肉就两全其美了，可惜我总是做不出来楼主的贴图里面描述的这种颜色。

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lzx2004009

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60楼 大中小发表于 2009-2-3 21:33 只看该作者

精肉塞牙，想吃肥肉又怕腻，东坡肉就两全其美了，可惜我总是做不出来楼主的贴图里面的这种色泽。

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