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[热菜] 福建半月沉江

冬菇切成这样
看着是圆月啊

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这道汤应该是挺清新淡雅的,只是想象不出菜名的意境。

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突然想起
寺里的和尚(monk)夹这道菜不就应了猴子(monkey)捞月了么

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LZ能不能解释下名字是怎么个意思  理解不了啊

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我喜欢冬菇,但当归在汤里貌似容易吃起来酸酸的。。

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又有福建的美食了,看来要去福建住逛上一段时间好好的品尝了。
本帖最近评分记录

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没吃过,问下这个菜是什么口味的呢,清淡还是其它的 烹饪是时候有什么技巧没

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的确第一次i听到这个菜名,是不是只是菜名是新鲜的?

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光看着垂涎三尺了。呵呵。。有机会要尝试下的

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很有诗意的一道菜,而且做法简单,可以做一下尝尝,感谢楼主了。

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