這種吃法印象中在10年前就已經有,雖然比較幹身,但酒味十足,值得推薦...

什么虾子都可以吗 有龙虾马虾做法一样的吗 还有去壳的吗

这个我还没听过呢，不知道好不好吃，好像和其他做法不一样啊

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原帖由 luikai80 于 2011-10-23 04:35 发表
什么虾子都可以吗 有龙虾马虾做法一样的吗 还有去壳的吗

什么活虾都可以的，不过太大，壳太厚的不太好弄，龙虾马虾之类还是做香辣虾好吃点！

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原帖由 s3211389 于 2011-10-22 14:16 发表
我们这儿生吃虾的办法是，先将活虾用醋、酒、辣子腌制一天，吃前冻半小时
既有口感，又保鲜味

你这种虾的做法类似于醉虾，我也吃过，口感确实很好，不过现在的污染严重，醉了生吃不太放心啊！

桑拿虾是哪里的特色小吃呀？怎么没给讲明白撒，回头万一不会做怎么办呀？

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原帖由 哥类比 于 2011-10-23 19:16 发表
桑拿虾是哪里的特色小吃呀？怎么没给讲明白撒，回头万一不会做怎么办呀？

这好像也不算特色小吃，我也就看到江浙一带的饭馆里有，而且也不是每家都有，可能海鲜多的地方会有吧！
这有什么不会做的，大不了再下锅烧烧熟就是了！

这名字真挺好玩儿的，还用到鹅卵石，不知道味道好不好啊

用鹅卵石做菜，见过一些，有的与油一起加热，放上桌后，加入肉类，即食即放，不错

就怕虾子没有处理干净，那就真没办法吃了。