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[热菜] 桑拿虾

woodfy

狼囧囧

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11楼 大中小发表于 2011-10-21 13:18 只看该作者

太折腾，还要炒鹅卵石，还不如直接蒸，图上面汤都漫过虾了，这和者没区别吧

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fangchengd6868

讲究人儿

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12楼 大中小发表于 2011-10-21 13:25 只看该作者

其实就是蒸熟的呀..比蒸出来的更干爽些，沾汁，那个香。

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zxcv1234a

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13楼 大中小发表于 2011-10-21 16:57 只看该作者

光看图就很诱人了，哈哈。超喜欢桑拿虾的。

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flyguest

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14楼 大中小发表于 2011-10-21 17:06 只看该作者

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原帖由 1980/08/25 于 2011-10-21 12:39 发表
桑拿虾就是煮熟了的虾子吧还是喜欢吃还虾味道鲜美

我也觉得这个做法和清蒸大虾的做法差不多，不过还是谢谢楼主，改天弄些鹅卵石试试

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7hai

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15楼 大中小发表于 2011-10-21 17:35 只看该作者

只有一张图片啊- - 而且雾气萦绕的。激不起食欲哦

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yohyo

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16楼 大中小发表于 2011-10-21 21:17 只看该作者

引用:

原帖由 woodfy 于 2011-10-21 13:18 发表
太折腾，还要炒鹅卵石，还不如直接蒸，图上面汤都漫过虾了，这和者没区别吧

吃就是折腾，不折腾不好吃！
图片是网上的，只是为了表现“桑拿”时候的景象！
炒鹅卵石并不等于炒菜，不是让你不停的炒，只是为了加热均匀翻两下而已，这能算折腾吗？

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4419966jia

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17楼 大中小发表于 2011-10-21 21:38 只看该作者

清蒸醉虾啊，感觉还不错。酒香四溢啊

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l750125

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18楼 大中小发表于 2011-10-22 10:19 只看该作者

呵呵，这种虾做法还是第一次看到，要学习下，饱饱自己的口福。

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tintintintinmy

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19楼 大中小发表于 2011-10-22 10:45 只看该作者

桑拿虾我看就是蒸虾啊呵呵把虾蒸熟了直接吃很有鲜活的味道

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s3211389

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20楼 大中小发表于 2011-10-22 14:16 只看该作者

我们这儿生吃虾的办法是，先将活虾用醋、酒、辣子腌制一天，吃前冻半小时
既有口感，又保鲜味

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[热菜] 桑拿虾

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