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[热菜] 粉蒸肉全攻略

330 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-2-13 15:55 只看该作者哎，可惜现在还不会做饭啊，羡慕哦6 x* u/ B! o T7 x n9 J 吼吼吼吼
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czz1a1

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12楼 大中小发表于 2009-2-13 17:35 只看该作者

我在武汉上学时吃的粉蒸肉下面有黄豆的，以后再也没有吃过那样地道的粉蒸肉。

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dakm283 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-2-13 18:08 只看该作者在我们家，粉蒸肉是过年的主菜。看了你的做法和我家的区别很大。
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g1061134595

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14楼 大中小发表于 2009-2-13 18:37 只看该作者

没吃过，貌似很好吃的样子，连饭带菜都有了，方便啊。

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yysb

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15楼 大中小发表于 2009-2-13 20:07 只看该作者

楼主有改造创新啊，和我吃过的肯定不是一个味道，有机会试试看。

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penny8222

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16楼 大中小发表于 2009-2-13 20:22 只看该作者

楼主的粉蒸肉的做法很新颖！估计会很好吃！

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17楼 大中小发表于 2009-2-13 20:55 只看该作者

成都的粉蒸肉都是放了花椒的，吃起来满嘴花椒味，很不习惯
至今没吃过没有放花椒的粉蒸肉

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cas00

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18楼 大中小发表于 2009-2-13 22:55 只看该作者

看起来好好吃,这里有好多好吃的,支持一楼主啊~~~~~~~~~

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liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-2-13 23:02

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vvv1982

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19楼 大中小发表于 2009-2-14 00:14 只看该作者

我这里的米粉里面是加了八角桂皮的. g9 ~% v7 w) G! U' g
这两种香料有提香的作用
建议最好加一些。% H4 @* ^ P6 N \( } t: y, K
另外# ?- y. @. O) j9 g2 M
米粉做的菜+ Y- Q! g3 y2 ^9 k) z. I9 Z
最好吃的不是肉* X, Z! E6 ` _6 T
而是鸡，尤其是那层皮

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sdqdsnsb

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20楼 大中小发表于 2009-2-14 06:50 只看该作者

楼主介绍得非常清晰了，偶要在欣赏之余动手啊

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