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[小吃] 台湾小吃的美味

我怎么看起来不像是台湾小吃呢,倒像是集合了内地很多种小吃于一地,难道就变成了台湾的小吃?

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回樓上的 台灣的小吃綜合了多種風格
閩粵跟客家 這是早期渡海來的先民所帶來的口味
日本 受日本統治 一些日本的飲食也相繼傳入
像味增湯跟甜不辣(天婦羅 揚物:也就是炸物) 在台灣的飲食裡很常見
還有就是隨國民黨來台的各省人士 造成台灣會有各省的風味小吃

很多台灣的店家 所標的川菜或是粵菜 都已不是那麼正統
反倒是融合成所謂台灣口味 前面的小吃介紹大都是傳統的中國菜色
好吃與否 則是見仁見智 口味正統程度絕對比不上對岸的大廚

比較傳統的台灣小吃 可以到台南來吃 像是擔仔麵 鱔魚意麵 還有虱目魚的各種吃法
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-6-7 08:27

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我最喜欢吃了,看见好眼馋,真想一饱口福

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哥们,图片太小了点吧,沟不起咱的食欲啊,有机会还是去台湾爽一下算了。

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真是好口福呀,看得是口水直流 真想去尝一下!

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好诱人

上海有专门的台湾菜馆吗 真想尝尝 台湾可能没机会去了 但是菜还是要吃吃

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台湾的小吃看起来是一般般嘛。不见得多好吃

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钞票赚够了,我就去台湾旅游,吃好吃的,顺便呛声阿扁!

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富裕地区的中国人肯定会把食文化发扬光大的。

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好多都是我们四川成都的小吃,真不知道为什么会有这么多的相同点

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