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2 B2 h/ m `8 l% Q( I1 E烹制方法:
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主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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5 \2 D% l; J3 Z' z2 ^* Z! {- T0 i2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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: U# \, g' x f# O0 w+ r3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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6 j. J5 ^9 m+ A% P5 ` t8 K- i4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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8 h7 f8 h" n0 k! |! K% K5 加入盐、酱油调味盛出。