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难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
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主料
2 J$ }6 R3 D4 K; ]菠菜适量 鸡蛋饼3张
# }2 @! N' e" u3 S海苔3张 肉馅适量
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辅料
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胡萝卜碎适量 木耳适量
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( _% ?8 S# Y: |+ @! y1. 菠菜焯水后,锅里放油,煸炒胡萝卜等配菜,加肉馅炒香,加切段的菠菜
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0 e% J; t- b0 r; E7 c2. 不沾锅烙薄薄的鸡蛋饼3张
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# q# @3 F' G) w4 o' \9 G3. 鸡蛋饼放海苔一张,放适量炒好的菠菜泥,像做寿司一样卷好
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2 E& R2 S* |/ N6 s# I( V/ l4. 快刀粘凉水,切片
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, e, G0 Z7 b7 @( c4 ]4 m% r. o5. 摆盘