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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上. J% C4 O2 l. h3 j5 F
主料
7 T5 Y, D( u2 p) H& H( T+ q米饭250g        金枪鱼罐头100g% j9 l  I5 _, E
韩国泡菜100g        ; }6 `/ W  p2 x6 C" g
辅料1 g1 S) N  x. l0 q) K# T
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荷兰豆        圣女果
3 v% N: J7 d" @# y+ c9 K海苔        西兰花
; V' ^  N2 x2 \5 X北极虾        生菜
% E9 Q0 E7 A( [* V! q小香肠       
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' Q1 x) @9 m- Z7 t& Z6 @0 l1 d5 B1. 整体效果图3 H: N5 j) B0 |& f9 z
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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 ; O* \& U$ w0 u1 n/ s
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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1 t% {8 Y) U9 T) U3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟8 u) r; ^. e9 M- \* [" [
从没豆的一侧打开，去掉豆子- j: x& `+ |8 w4 G2 a' @

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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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! R' E% h7 D' z7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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8. 放入便当盒中如图组合  m" @/ T* D; Y; g$ J) P

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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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/ K9 [6 R& }* C10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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4 o4 f: O5 v3 H9 |2 V& I2 r% V5 o11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
+ |6 X+ B# K) a. T/ e将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上5 D5 J  _1 y' Z% w! j% F0 o0 ]  n" }

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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
, ~6 J3 m4 P' q8 S: x同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可7 a& M! K& d. K" N  E7 l
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9 C% P( g) z9 A13. 组装在三叶草上。
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4 J- l2 l  i6 d9 ?6 _( M14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。% b; c9 P$ \# i  j, |4 h% u+ @) j
装入便当盒
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0 c5 N: p0 ^  v- a3 p15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士* P  r! |/ |: ^7 n$ T" x0 M
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
8 X& l' O# [4 j3 B7 j, N7 `解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
- h- v& D) Q) U. H+ U不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。- v0 Y/ ^% P% g, A; {/ O
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
( c- [6 \- f: Q小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
5 D7 S4 {7 I2 F+ x1 b满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！