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烹制方法
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7 A a- k4 H% y$ n8 n+ O* g材料:番茄(一个)、粉丝(一扎)、鸡蛋(一个)
0 G- @5 b$ E5 q# A调料:盐(1小勺)、鸡精(适量)
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? z# Y9 Z) r) W" N1 将鸡蛋打入碗调散。
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2 番茄洗净切片。
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# J! Y( L( J% ~, J3 锅烧热,加适量的水,倒入少量油,放入番茄煮滚。
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9 b7 o' O/ k$ K4 加入蛋液,搅拌均匀。
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& L* ?% ]- h: R" |+ T, W; X/ b5 将粉丝用温水浸泡至发开,放入番茄蛋花汤内煮熟。
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- |6 |# H$ q q+ K. Z0 Z& Q6 出锅前,加盐,鸡精调味,即可。