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用到了这些：8 c: _- I9 r- Q  \' Y5 {8 H* i
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长糯米......半杯
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* C8 z7 M! x& i: D. O4 _大米......半杯
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% h8 l' P0 |* O% {6 f6 o, k（我做了两人份，你根据家里的情况放米就好了，可以一半糯米一半大米，也可以全部都用糯米。）
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干荷叶......1张* _4 p, U  l$ }  n$ p
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芋头、南瓜、白薯......各一小块8 N; \7 k; Y  z- c( N  G6 O6 r

% p& z! N* ^* Q6 h; ], U2 e, O" B（这些随意放）
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  ^1 p5 j" A3 n8 T猪肉丁......适量
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（可用五花肉丁，肥瘦相间最好）
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$ m2 Z8 v7 B0 J3 E( L& b1 s  R腌猪肉丁用到了：8 j. s' M1 T6 a6 t0 c1 `& o
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生抽......15毫升' d& Q' @0 o, t6 k' \) }

! N) i3 n; _( r. T. I（可再加一点老抽上色）- t  b' ~: v4 X% ~& [( s

; c$ y' h4 P+ G料酒......15毫升
! y& I. e; g- d* F) _. ?! y$ Y6 u6 e
香油......5毫升: }9 F' ?, T$ _! e! r& ?2 e

3 V  P  y+ f0 q4 R7 U+ L( y( R调味汁用到了：9 r5 q! S: A- ?7 Q
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生抽......30毫升! _* o5 \( s/ @* \2 p6 Y

, M9 j5 n& G. v' O6 z盐......2.5毫升% X# f5 d0 W2 {' _% R6 S3 A  r
, I' _, n, x, ^2 t
白胡椒粉......少许, @# P8 [; |& }. F3 [
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白糖......5毫升
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, S& {6 Y* `# L/ s0 c! O用到的工具：5 b0 ^/ q  |9 ]! ^# A% Z3 ]7 h
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小蒸笼两个6 L" e3 ]$ r. {$ g

0 P. [$ r( q4 t  x# F: i做法：
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1.一半的糯米，一半的大米，总共是两人份。把两种米淘洗干净，泡水30分钟，糯米可多泡一些时间，然后取一个大碗，在碗壁上刷一层香油，再放入混合好的两种米，大火蒸约30分钟后取出。
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2.猪肉丁放入小碗，加腌肉的调料腌制20分钟。0 m0 l; {1 y% O" L! n9 K
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2 Y% Q9 i! Z7 t) c9 S5 D3.芋头切小丁，炸至表皮金黄；腌好的猪肉丁过一下油再捞出；南瓜去皮切小丁；白薯也切成小丁。
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9 ^) p% l- C& ?2 v" o4.再把所有切小丁的材料全部混合到糯米饭中，搅拌均匀。, c5 S; J5 G/ ?. l
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5 @2 z- {1 u1 N" o5.取一个小锅，放入酱油、盐、白胡椒粉、糖煮开，再倒入刚才的糯米饭中拌匀。
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6.把荷叶刷洗干净，汆烫至软后取出。今天的两人份糯米饭用一张荷叶就够了。
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7.取蒸笼，铺上荷叶，放上糯米饭，放进蒸锅大火蒸约30分钟就可以了。做两人份可以用两个小蒸笼，一张荷叶可以剪成两半来用。
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看起来就香香的 不知道猪肉和芋头放在一起会不会很腻呢

满有新意的，一般的煲仔饭吃得多了，这个也想试试，不过感觉做这个饭花的时间会不少啊

看起来是挺好吃的，就是做的时间太长了，要蒸一个小时，平时都没时间做！！

饭要提前蒸熟吗？我都是一起放锅里蒸，味道更好一点，而且时间也可以短点，但是样子没有这么做出来的漂亮

这种杂烩蒸饭最好吃了，里面的配料也可以根据自己的喜好而改变，记得有部电视剧里的厨师就是用这种蒸饭打败了鲍鱼等食物的呢。

看起来很不错，很有创意，可是好像很难做的样子，很复杂啊

创意不错呀~~好菜，哈哈，芋头可是我的最爱呀，有空试试这种做法，以前芋头都是蒸着吃的

看起来不错卖相挺好估计能挺好吃可是看起来好麻烦啊

看起来很香啊，有湖南老家的味道啊！一定好吃