喃味是傣语，其实就是我们常说的酱。西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和。
3 d# t. }6 a, |! O# V0 Z; V/ c$ ]2 I9 @( Z
原料：芦笋、黄瓜、彩椒。! I8 M# ^, [, s% ]% t8 i8 ]

- A: P) Q# x9 V3 O调料1：西红柿500克、盐5克、白糖10克、味精2克、柠檬汁10克。- [3 p3 V; b5 X

: z+ y) }" v6 u7 {调料2：沙拉酱200克、鱼露20克、柠檬15克、蒜末5克。
+ Z  y5 y3 R- }+ ]( K8 w- u# r$ o& z
, J- I3 T+ _: J! {% k7 u1 ~做法：: L8 O8 c6 ~3 p3 P& q- e0 b

6 ?" e# |, h$ o! ^. k, X, C1.将各色原料清洗干净后，吸干水分，除芦笋稍做去老根处理，其他分切长条，装进以冰块铺底的玻璃碗中。
+ E) v% W+ [& m9 M7 k, K2 }+ ], U9 ~" v
2.调料1中的西红柿先在炭火等明火上烤熟，再压茸成汁后，与其他调料拌匀即成红汁。( d/ Z# H$ k+ X; S+ d
$ i  B" V( h1 ?
3.调料2中各色材料拌匀即是白汁。
$ C9 ?2 e/ h: q# q# c' p! V
2 v0 m. Q3 K# }3 a4 [; r4.吃时，各按所需蘸汁而食。 % i0 s9 |8 ^( L+ R* E: D

" R" F. ?1 G9 s通常喃咪与一些煎炸的食品共吃。
9 c# Z. c; {  c7 ^
2 R( n: G1 d9 y. x) O5 Q9 t$ e  n

还是少吃点生的，拉肚子，哈哈 。肠胃不好的。

做沙拉，关键是看材料，一定要用无机种植的蔬菜。

蔬菜沙拉还是伴好了吃比较方便，用什么材料还是看个人喜好。

哇，这样搭配起来，色彩斑斓，真的又好看有好吃。

这个应该是地方特色的沙拉吧，应该很有地方特色了。我感觉一般人好像吃不好这个味道。

调料1勉强可以接受吧.调料2感觉口味很奇怪啊.

色彩鲜艳的原材料真是很吸引人，不过我看好像只有番茄多一些。难道是番茄酱沙拉？

还不如直接就生吃熟的还好吃。还要加什么料吗，应该不好吃。

这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲