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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢5 V$ `9 x( w6 w6 u" c- k4 S4 S

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主料:& _; g: W7 h/ X( M

: l5 W+ w9 g+ V4 G5 W; f, q8 ?三黄鸡                              1000克9 e! @3 G4 o: Q1 p$ |
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蜂蜜                                1大勺 $ G; }  I1 }# P0 R* ~) l5 S3 J

9 @( D6 R6 J: z* V' i色拉油                              600ML
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调味料
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  F8 {9 F, d4 z& _蒜                                  10克
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. E/ l; y, ~6 a3 w. I0 ~& d3 c7 J& W+ S糖                                  1小勺, \) u) y8 L# ^. Q( l

; t& D& h+ u- |9 G. j0 W/ f4 T" T大料                                2枚
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1 h$ W$ {, X; e: A4 A0 R9 s黄酒                                2大勺5 W8 c" F  ]6 L; F

/ D% R0 u  B" T& S' C花椒                                1/2茶勺
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面酱                                2大勺9 }' b& N. P! a' h9 z& ~* h

' d4 C- `! |4 X  }8 `. a0 c鸡精                                少许4 w! }4 b' W7 s, ]; o( [; k

' B+ X. {* V- Y, i( u1 x葱段                                少许! X% B* W$ m8 B8 g0 E+ S/ \

& \4 g! U5 y5 @7 F* |, r" P- \1 M& D高汤                                300克
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9 ~- y  _7 R6 H/ N0 U% \6 q姜片                                少许* l: {& K$ \. @7 @

9 x# f1 b( }) c* [- W盐巴                                少许

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0 K9 O( p& |8 N做法:( K' l: U) _9 F* {
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。

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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。, q' b4 S1 M) ?2 ^0 B; d' w* U2 h
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。8 D6 w) T, x+ J, ?7 ~- t9 y

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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了4 P& R& j! s* G! ?. d! O
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。
6 k5 r2 E  j( c: u% @4 M& u做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃5 c" }* X3 E/ D
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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