推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 西红柿之2炒鸡蛋[5P+1P验证](感谢版版、唐尸姐姐及众位对我在茶坊竞选中的支持)

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 97

西红柿之2炒鸡蛋[5P+1P验证](感谢版版、唐尸姐姐及众位对我在茶坊竞选中的支持)

1.材料+ P# n# I$ K& \1 c5 k3 V, ?% Y

) j. n" j7 \* W$ A0 o
, `: T9 w% N) R$ Z  Z# F2.准备妥当" ^; }6 w* ^2 Q; A0 K6 y: G

, @" Q6 m8 z3 x! J+ M7 X0 p
" ~8 t( q4 E/ I* m0 w. }3 I3.炒好的鸡蛋
1 h; H1 a+ o; n" r9 J: }5 I# _2 I5 }) D. i9 c
; }  o3 A" E  C0 M
4.菜做好了
6 r, e* b1 p/ y7 ^
$ ~! V0 m" {8 ^4 {; K" H. S
4 \# l' C. i3 i% S, d# @* `! w9 C5.来一张特写,感觉还不错吧
' L& U6 p. Z7 E$ ?( f! c2 {- X& ?! N. M+ [
% {7 `: `% B2 Q* o2 N( b3 g$ Y
用原来拍好的验证了:7 o! g. ?0 N' g6 N! @% f" K5 m+ g2 }$ p

1 ^# m% N; [3 K) e% b, f' }7 `  p! Q2 m+ m! ~
" V) `1 w& r1 e
猫粮和朋友在茶坊竞选十大人物的活动已经结束," ~, f9 w6 s6 W  v. B8 i0 s
感谢落叶般,唐尸姐姐、还有众位被我PM骚扰的朋友们的支持
' n4 |/ E8 u) k7 Q; n" a9 f没有你们,我和另两位朋友不可能取得十大人物前三名的好成绩,谢谢你们。
" ^* \/ m, l! o3 y$ z2 M3 T. v" l( p) R( i! W" H
各位感觉还不错的话请给个红心谢谢了
4 Q9 b" |! q" s" J

8 T. k! A7 Q9 H: ?0 z; x[ 本帖最后由 bloomsday 于 2010-5-18 19:39 编辑 ]
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 97
TOP

拜托,楼主,你只是把图片放出来,具体步骤怎么做啊?

TOP

这个里面,再放上青椒会更好吃,而且红绿黄三色更好看,还有,你的西红柿也放得太多了,这样会不会太酸,不过,原创难得,还是红心送上,希望以后有更好的作品!

TOP

上面的手艺和我差不多,看形象不怎么地呀,就不知吃着会是是什么样

TOP

炒的一般呀,怎么汤那么多呢,可能是喜好不一样吧。

TOP

回复2楼

西红柿炒蛋应该算是比较简单的家常菜了,做法就是先在碗中磕两个鸡蛋,可以加少许盐和料酒,搅拌均匀,然后下油锅先炒熟盛出。炒的时候注意火不能太旺,不然容易焦,火也不能太小,要不然鸡蛋不会发口感会太嫩,喜欢炒得老一点还是嫩一点具体看个人口味。西红柿切块,切的时候把蒂头部位青色的予以切除,以免影响口感。起油锅放入西红柿翻炒(注意可以在油锅不旺时就倒入,因为西红柿中水份较多,油锅太热的时候倒入西红柿容易使油飞溅出来烫伤自己),翻炒至西红柿熟透,加入鸡蛋再翻炒几下即可关火加鸡精或少量盐和味精调味起锅,最后撒上少许葱花。这里有一点,西红柿炒得时间长容易糊,看上去菜色不是很清爽,如果说追求样子好看,炒的时间还是短一点为好,不过有种说法是西红柿烧熟了营养更好,因此怎么掌握就看各位食友自己喜欢了。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2010-5-10 23:26

TOP

楼上的好详细,我就不写步骤了,我申请原创的时候会想版给你申请加分的。

TOP

就这么简单?什么盐啊、味精的都不用放的吗?

TOP

貌似鸡蛋西红柿 很简单 做好吃也不容易的 多尝试下

TOP

蛋炒老了,同时也缺少制作过程,一般在蛋还没完全凝固的时候就出锅,因为出国前的温度可以让
( R" }% P% n& j, N6 |: ~( c: G  N蛋凝固,这时的蛋吃起来口感显得多嫩。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 01:06