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原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
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做法：$ j! J5 A$ G3 b

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: J+ C" g+ T0 e8 K１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。
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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
4 c4 q1 l- ~3 ?菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
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7 M* ]/ F/ E4 w3 _1 Q别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）( V! G/ F# f$ G3 P2 ^* U

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! P2 }# F- r- B( q( l* [* n* P& S# M: k4 j英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚$ i, \9 j2 N# R( L

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" T0 h% }  i" H! N: K  R* n. @* e功效：简单说是体内的清道夫，具体说$ Z8 t/ u/ V: d: g5 t
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１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
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) ^! O* U" K* p/ K4 @２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。8 v* G" m6 b3 Y9 G

: f- V) E! S. [' h３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
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４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
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% U. b# ]' k3 V/ j: L& B５、预防和治疗便秘。
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* R- I- u- A& Y& z- P0 x5 d3 W% I６、增强机体免疫力。* J9 M' {2 ?) K- [$ @5 i# r

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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。4 T; {+ V$ b& m% H  ?" B1 t

) d3 q' K/ a- a+ y8 B这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
5 L! ]# t# C0 H9 y第一次听说
: e& b/ W5 Q* G; L+ u" I什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃