原料：( O; A' {, F1 v+ C, N
长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。& O" U4 A3 a1 h9 `0 h5 c0 i0 V
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调料：$ @: u6 E# h9 [, W1 U
盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。
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做法：
& d3 ?4 [4 L/ S2 y' `1 h1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。
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7 t9 _; q" I+ F& Q/ m: {" N2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。: R2 J- Y/ \# Q" H
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3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，
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; j& Z6 }) O3 q! q' }$ Z" T2 W4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可，茄子酷像大油嘴唇哈哈，此处有暗喻。。。

典型的学生时代请客吃饭的必备菜啊,非常美味!

这样的菜看上去就感觉一顶很好吃啊立马勾起了我的食欲啊

蜂蜜和茄子搞在一起，很有创意，就是不知道味道好不好。

茄子香甜可口入口即化，还有淡淡的甜甜的蜂蜜的味道，应该很好吃

蜂蜜加上茄子。并且还放上了别的作料。好吃吗。想问楼主一句。

啊啊,没试过,有机会一定要吃一吃,感谢楼主推荐

这应该算是家常菜吧,不过很多家常菜蛮好吃的

看了就想吃啊 一会我也自己做一次看看味道

第一次听说蜂蜜用到炒菜中了啊,不知道可以加这个么。