现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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$ @; b# i* x3 B0 Q7 P5 i; f与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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  N$ [9 J0 \, w& K7 e/ W4 ^推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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2 y: l) j3 [- R) w- g9 t          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    & a& f- E4 ]6 I( e

6 o8 h" K8 x. H- }7 D2 w9 M) v           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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7 C- b( ^" q: [0 u0 {步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）6 H1 h( D$ c! j/ n0 ~' f8 A
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              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分% T/ X- z, \3 @0 T& e( L6 e3 G+ ?
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，0 M; P: a) z3 O( q
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎; ?5 v5 d! h( y$ X/ @0 l

3 s4 n( Q7 F* q0 M  J, b              大概10分钟，上碟/ r2 i' u  z3 x, f4 T! o( K, \

! E; ]% [: m  j: {          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~
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) F5 d. S) |$ D$ G   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈8 F- Y7 |+ ]/ I" o0 D& ^) L

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) g% j1 h5 s9 S3 z( C8 bP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好