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烹制方法　/ V1 a* y9 \3 S0 }- A

0 s  T' J# U/ W. c4 |7 x材料：黄豆（适量）、眉豆（适量）、番茄（2个）& Z2 w7 \3 X# A/ ?
调料：砂糖、盐: w. _: @0 v2 m1 a: e: l5 n
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1　将黄豆以及眉豆事先用温水泡开，待用! d- Y0 M) w+ e
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2　番茄洗干净，切成块状待用
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7 }2 v1 l+ W6 b! x3　烧热油锅，将番茄倒入油锅中，炒熟炒烂1 R- q$ R) b; l
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/ ]1 Z3 {/ T! m9 d  U4　倒入黄豆眉豆，加少许水，用砂糖调味，大火烧开后转小火焖煮/ h6 I% W9 p; r1 B% E5 B  x5 n

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' I8 k) t! e# a# o, v1 K5　待番茄煮至软烂，豆子完全熟软后，再用少许盐调味，即可上碟
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黄豆啊？呵呵 还真没吃过黄豆和西红柿混在一起的感觉。

番茄炒豆
6 w9 j0 X  h8 u0 w, j好像是西餐呢 豆子酸酸的好吃吗？ 可能是罗布白菜各有所爱吧

在冬天我也常做这道菜呢，不过用的是黄豆芽。

今天去超市买了这些原料，照着楼主的方法做了，还真不错啊

西红柿和黄豆几乎没在一起做过，还是西红柿鸡蛋经典

这个貌似超市有卖现成的罐头食品，不过是番茄酱和豆子一类的，味道还不错，比想象的好一些

番茄直接倒到油里面炒还是第一次听过。" w# j1 }- Q: G* [$ q
好像油会溅的很厉害，而且番茄的营养也会受影吧。

番茄酱和黄豆在一起是一个很好的食品，常见到超市里有售番茄黄豆的，很是好吃，只要原因还有就是黄豆本身营养价值丰富，加上番茄酱的高维生素，很是好东西，特别是在救急中更有价值啊

这个菜没有吃过，看样子像是零嘴，番茄起到提味的作用，使得豆子不至于太过清淡！