成品图 , h6 G. G: [, b3 X( I

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制作难度：普通 % u& W9 X0 ^6 o& B4 \2 t* O
所需时间：半小时 ' q5 h/ P# i0 w/ S7 I
主要工艺：烧 / C" X$ D& P; K# q' N
主要食材：禽蛋类 ) |, H$ {, |( K8 r* _3 Z
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食材明细
4 p  q2 N- q& a/ _" V: v材料：
0 w  S$ U( U1 k冬瓜 150克
$ u( z1 L/ h) }/ ?# M% f鸡腿 2个
  L3 _1 K' b* r% P  [1 N; @* T$ B5 Q辅料：+ N" R; t! h3 G
青红椒 少许 , `$ _0 J3 {( U: J$ y! ?2 @5 v
姜 3片
9 ]8 a% Z" t+ n4 q( k5 f葱 2根
- U; o# b! i$ f' C% ~八角 1个 4 }5 @  Z0 Q! M, w/ x
干红椒 2个
5 t; g, A* Q7 e6 K3 D7 }: ^1 H调料：
' l5 o! K& f. h4 O8 G% ?5 T油 2茶匙
3 x% `& d6 d: B+ t8 W, B! Q+ y盐 少许  # w  ]9 G4 B# J& y6 x7 L
酱油 少许
. r5 \2 }; k; K' p7 k$ Q3 c胡椒 少许
$ ]8 H! j1 T7 ^6 K' Y1 [白糖 1茶匙
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 " r% K+ o! {3 h1 O7 c
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% S8 `( L% i  j' |, k锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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0 S& l4 F* H* D" o- Q  A锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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% z5 j- `( x5 q9 ~# {% E  _/ l2 B1 j加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
: |' l4 h) C- G2 s" B图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！5 ?# V) l/ w) U* ]
这个名字才是关键！
" O0 P3 X% w' d: r, I* R* |# A/ a不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。