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[热菜] 素味相投

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素味相投

材料:玉米、白蘑菇、豆腐、生菜(可选自己喜欢的青菜)
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" E% C7 R9 C, c" z. @0 _7 c调料:油、盐、酱油(一点点)、芡粉水(就是加了水的生粉)8 A* o: {8 }" P7 x

4 C4 v# }2 Q3 U* o: }做法:先将玉米粒切下来,连梗一起放到锅里,加水煮,煮的时候放点油(一汤匙);等玉米煮滚了,将火调小,用小火熬十分钟,这样汤的味道会更浓。十分钟后把切好的白蘑菇、豆腐一起放进锅里煮滚,最后放进生菜末,加盐、水芡粉、酱油,素味相投就做好了,为了美观,我加了点红辣椒丝,漂亮吧?!4 Q4 s. ^3 A0 x3 \8 [
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心得:
; [( r+ T% I, h8 S% W, C: l
1 |- i- L8 w3 H' @- ]" u- T1、光吃它我就可以饱了,因为晚餐不需要吃很多,但不够吃的话可以加点用糯米做的小汤圆(没有馅的)一起煮,也很好吃
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$ ]- A2 V% o: N8 U! \% y2、喜欢的话这汤里也可以添点胡椒粉
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: m: k( ]  Z5 q9 r& ~) G, ^5 r3、有搅拌机可以把玉米打成糊,这样煮汤更甜美
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这个应该不错,清淡而有味,果腹而不腻。。。。。。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2010-1-31 15:42

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看起来很不错啊  有空自己也要学着做一下 吃吃看

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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把玉米 打成糊 应该能更好吃一些 和豆腐也更搭配

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这菜名字就好听,要是用在饭店就更棒了啊,吃惯大鱼大肉来盆这“素味相投”多好啊,省着发胖呢3 o( e! x7 f6 J7 r$ h$ \2 x( [
谢谢楼主,支持

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把材料变一变都差不多成了蛋花(豆腐)紫菜汤了,看起来不错的!有空试试!

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春节做一份 多吃素的对身体很重要 多谢 多谢

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什么时候自己试试,看看自己做的味道如何!

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