好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。: T/ N. n% M+ F6 e5 `, d) _

# }- [8 r' Y: u2 r, B原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。# Q/ K: a! Q& t

$ c: }# }) J$ k: e就。。。。做了五杯鸡。" c, M+ x! m2 U/ R( C2 o/ ]

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0 E5 `5 t2 g3 [. c原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
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做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。- l" Z! v* b1 x' e

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3 ~9 x+ p, ?( s; v边做边浇汁让它上色入味# ]; b+ ~" h  k9 b
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0 \, b( L) Z1 M5 B7 `拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
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: ]  ?: G8 z' w: `来个特写
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/ @; f) [1 g, I" \$ a再来个局部特写2 O3 j- j$ a. ?! Z3 E
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3 l$ Y7 ~# H5 q' A! a, w2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错