好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。* }# `/ ]8 c" j9 B! A( q7 Y  x$ G9 v

" M( k, [. A( _' U2 y5 v$ }* c$ e原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。, @/ B7 Y5 h/ B$ F0 r1 |' [
# }& x/ u: s/ r5 T2 x9 ^
就。。。。做了五杯鸡。1 B' M: a3 i5 ^7 k" v
9 a& L8 H) B' O; I
6 f+ t6 S1 p+ ?8 A! o

: Y1 u/ H! n5 |. M" b( j: i* }7 ~" o7 g' W, K
: U$ V. ]4 a' k# l, X( ]
[url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488&nothumb=yes]6.JPG[/url] (230.16 KB)
- d3 M% o& d$ X+ t; ?
1 a2 ]/ h, j  P- ]: O7 Y- ^* }2009-7-17 19:13
) @3 X. a" ^4 [
! X! ?" i" h' n5 t( B6 `原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
2 s) U7 a4 k8 |# ^* J/ f9 o( ~5 L6 ?- n5 A
做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。! a8 g% T$ v* U& H* L
8 A0 h% C1 {* W  r: d

! s: P) [" d0 {9 ?, v9 H# _
, r3 m! Y9 a- `8 N' t% Y. T6 A, Y' W" V) y- [' P
2 V" u+ E$ v  O$ U2 ^
[url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488&nothumb=yes]1.JPG[/url] (200.95 KB)+ u' I' k4 ]8 f& R0 u+ F( t1 d
3 M' ?0 y8 R/ R* A9 B1 k7 j
2009-7-17 19:13
- G" a# l8 \7 y! P. W& Z" j0 u, R: C) f' x0 q, R! y
边做边浇汁让它上色入味' L% N% H6 Z0 g/ Z6 n; ]! |1 |4 X$ r

* T2 ?( R. @' T4 v8 z  h& z- u) B: p( a; E1 d$ K) O& D: x% s
& c" L1 @( `. m+ X' q1 w4 K

2 Y3 w2 C2 M" r9 `7 C! t/ q9 i: Z; v8 J0 c$ |! T5 O/ R$ @
[url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488&nothumb=yes]2.JPG[/url] (210.05 KB)
- }7 [) [0 g- w6 V* b2 a4 a* v% c7 r7 N
2009-7-17 19:13# d2 M- V1 d3 }* |

% q+ U: y  f8 T! p: j* `& x! _: d$ o拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
& l0 L0 x( @5 ]6 n& U4 a" W2 U# o& a7 g0 f+ X) `# l
" }: ^- O- o; o7 q

8 x- x2 J' g3 c6 d& i9 V
0 L) B- J$ y! y4 P
+ |- W" x% _) e& q [url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488&nothumb=yes]4.JPG[/url] (224.63 KB)
6 ~+ e( `0 w. E: @% W& y0 }! h; m( M" Y7 d7 \# d3 b$ x$ u" f0 v- e
2009-7-17 19:19' o0 b. p3 y5 h  I2 j! i. ?  A! ]

- T' H& N8 G; _' k来个特写$ \. @* c" \- ^# Z' s& K  y: P
) W+ }2 F5 a8 S

; D( z0 h4 _0 U% Z
. k. W- K! R3 x6 Z  d5 t1 D) e. x3 ^
# R9 y! G, P; F6 Y& T
# |' I, s$ W- w; z$ w7 u; e [url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488&nothumb=yes]5.JPG[/url] (214.96 KB)
9 H0 E6 A, Y1 P) |$ N" p* B  c, ^4 R8 J) A, w5 i
2009-7-17 19:19* P- r1 ~; o3 i$ r* I- t

: ?- S3 B: k2 v' n2 M再来个局部特写
+ D/ T0 |/ i6 _. N3 u+ I0 b9 g$ e; `- T

$ p8 j6 M4 g2 l- I4 j7 b4 H; ?1 u- k. @# H" j( ^1 b

; s% ?1 h. P/ J4 E3 |" s) W$ M  F! v; F' K& [

$ {6 C8 A/ r, U1 X& M% s; R/ G. R/ B* \6 ?
[url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488&nothumb=yes]7.JPG[/url] (224.8 KB)
7 [4 D/ F0 t* k  L; t7 U5 B& z9 K9 m' P& f* u; M
2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错