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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,
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8 A0 d9 a' }5 j. V觉得没有意思的跳过吧& e8 l7 j, k$ F# w4 ?

0 P5 h/ r  z5 x觉得有意思的请等待更新' C* J4 }( k7 d+ f/ }8 F% G3 x

0 Q% t, B6 {: x& m# D三丝小炒2 p( u( V* G0 @$ ?" |5 N# m
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉3 ^. i4 r% l" D, F9 {' J0 }9 P
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调味:盐,鸡精' r4 C+ ]7 u8 ^( u/ u- S9 D
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制作:+ S: I) f. J: [( r9 ]
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将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段
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豆腐干切细条,烤肉也切细条
- l0 K0 n( G/ l2 @9 H SPM_A3037.jpg (120.24 KB)3 h+ b/ n6 ]+ S! w/ j
2008-10-28 10:29- [5 L3 ~+ i0 ~' u
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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐: k! C  W% U9 V( U% z* h4 I
SPM_A3063.jpg (124.33 KB). k7 p. T7 v8 a( L- ~
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/ J' F' `7 g. ^% q# T# s/ {1 L芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制
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因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了
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最后再加入少许鸡精就可以出锅了% j- O( k. t3 M: T
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这样吃吃还是很好吃的
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一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.
3 `" o9 w- S0 ]' _4 G/ n谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。+ T& o2 S$ m* z+ C
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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