好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。
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原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。9 }/ m6 C* Y$ o- V. B2 Q
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就。。。。做了五杯鸡。; X- H2 n9 g! L
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% H2 _6 Q6 x+ H  _原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。4 R' W; e* Q5 E' ?9 t; |: l$ q

. q7 Z5 s8 _; P5 G6 x. n做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
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( o2 Y- ^, h& C" ~$ l/ R+ F6 g7 L边做边浇汁让它上色入味+ s" o& r2 b4 N# ?2 c3 f( u  ^
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5 @4 S9 N# y. g+ ?拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
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来个特写
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# o9 ^9 X1 x' N" ?2 h再来个局部特写2 }- i* b# ]- J6 x% x

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2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错