好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。
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8 X- d9 J+ k% i3 t原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。
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" p( @) K) Y! s4 C( v) u3 j$ e就。。。。做了五杯鸡。; ~/ A$ Q' A8 ]4 \9 p2 j
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9 d2 G, B/ u6 [! u+ a8 Z! N  h  E原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。: ?* D& k$ p* v- N) `8 ?: E
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做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。
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2 q& b0 K) C6 s边做边浇汁让它上色入味0 F! ^4 |6 K1 q% m% I

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- s' ^5 j0 \3 J3 l4 q" R# L# Y拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
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+ p* O* R. A7 w6 p6 [6 t来个特写
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再来个局部特写
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2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错