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[原料/调料] ! b' j: {, K5 G0 g
磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 f% c/ V8 N6 u9 L( {0 k, W# f调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。2 M3 L4 `+ p/ A. X
3 P2 \6 M. a+ p, N, b[制作流程] 7 V- k M0 _5 x7 C
1、包装磨芋解散，火腿切丝，生姜切丝，葱切段。 , O n8 [/ \# {3 O2 T0 ` 2、烧锅下油，放入姜丝、葱段、火腿炒香。 `2 v0 y0 c2 U. E. t' G3 f. A
3、然后加入磨芋丝、盐、味精、白糖炒入味，用湿生粉勾芡即成。
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