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材料： 1 I" B6 p) \ [+ k 韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 0 a( p: ~) @ a. g. `" z- T6 y# Z( m% U' o8 A; Y F
调味料： 4 N, z% O3 }& a/ m9 \6 d* A4 P7 t 盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 / A7 _) `. o0 G U. D * m3 `' o) P8 @ 做法：! U) N+ e0 C* t
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。" w _4 V. Q, @7 U4 }* [" j
(2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备: B- ^/ X* z4 H0 V K9 J
用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。) z+ y* a5 W6 V S. G
(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后， 9 ~( \8 c6 T# a: u r" h' T 将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，' d& N |1 h! h* e a! i0 C3 }/ o
最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
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