材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。3 \9 ~/ ~8 |! m6 M* {4 w
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步骤也很简单的，方法如下： 6 y9 E3 w# }4 t6 ^

$ m6 F. K4 P, Q  G! r" l1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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1 }9 R1 k8 P0 a# W* V& J2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK. H0 O0 s7 V( ]8 I/ k

2 P. ?1 M  U9 x: d1 ~* f- {3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。6 Z, b1 E' K, z! B

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材料：白醋一瓶和糖精
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" c+ I, ?* u& E干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 6 B% S& |/ O  k7 |. x1 d' f$ R
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材料：萝卜一根
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萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用- _; I- D8 u, Q8 g

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- v9 ]# s* _& @" P开始泡咯
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慢慢等一天就可以吃啦^0^
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% t: w" l% G) y8 x3 g  f开动啦~~~~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!