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) A+ V) C7 Y! H- W& s- l) H9 X( s! t0 q7 D烹制方法：
4 R" M) Z1 t, T5 n. X. ?主料：绿豆芽 300g   H' H# p- z7 D% c
辅料：香醋   适量  盐 适量  生抽 10g  油泼辣椒 适量  香菜 1棵
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- Q; k) [1 K# V% _( p* N1  绿豆芽切掉根须洗净。( |' }: x3 ^/ v% i

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2  锅里水烧开水后倒进绿豆芽，焯烫几秒断生后捞出。3 i0 k1 x3 O' A  Y9 M
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' \* d& g' J% ~3　绿豆芽控净水盛到干净菜碗里，调入生、精盐、香醋，一点油泼辣椒拌匀入味。2 m: k! t. m2 C6 a' C4 F1 ?0 }

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1 i* m2 F- D& \8 x- X) d" D4   搅拌均匀，撒上香菜即可。

简单爽口，适合过年后舒缓一下肠胃，不错不错

这颜色看到是没得说啊，还是喜欢用红油好些。

开水一焯，一拌，那滋味美！夏天吃这个可以降火！

说实话，这个菜吃起来还是很不错的。就是现在的食品药品安全管理太不适宜社会的发展了，这个芽菜要张得又快又好看，就必须得用药物，这些食药局是默许的。