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3 c* @' L. ~6 R% N5 s7 Q$ D, `烹制方法：
0 i' A+ T" I; x. c, k$ A1 [* d9 Z* m0 ^主料：莲藕 600克  花生米 50克
- v5 g* N8 g! `: Q辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克
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" ^& D8 t' {! @' H" s+ G1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。
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# ]7 {( `5 Q- b, ^; e2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。
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3　把炸过莲藕片加入，翻炒。3 k8 v( ~0 f- [6 i( r: d  [

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4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。5 T- k( s' d: {: A

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7 v/ t, T5 n: G0 \3 ^: P/ _; ]5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做