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[炖汤] 蚬肉紫菜汤[6P]

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蚬肉紫菜汤[6P]

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: j5 F  R  j- Z7 T0 O( ^2 M+ a: t烹制方法:
! C" q+ \% m* E* @) O主料:蚬肉 600克  干紫菜 5克
/ D( S' H/ Y8 _3 f辅料:油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量- ?1 ~5 u1 P6 |6 ?. p$ F& a

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# v- a9 D7 T6 A9 P2 v. ]5 T$ D 3 A2 X; L0 x3 z

, d3 J# v3 x" S1  .坐锅煮开水,放入择洗干净的蚬肉,煮至断生。9 k. D5 H1 X* p7 `0 u. o% X0 ?

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  U' E/ E) p* u2  放入紫菜煮滚。7 ?! r' T1 d3 j' g2 c) k' I
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3 倒入食用油。
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7 q& K. ~* |% Q) ~4 q* D- r4   放入鸡粉调味。
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5  撒入味椒盐提味,拌匀煮滚,熄火盛出享用。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2017-11-30 21:56

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蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用,营养丰富,清淡可口。

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在大连的时候,蚬子很便宜,随便就能买一大兜子,回家加点盐水煮着吃,鲜美可口,物美价廉

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蚬肉的鲜美,甘甜,被紫菜吊出,变得更加鲜甜,加点姜去腥,就更完美

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这个汤真是海鲜中的海鲜了,汤色亮白,这么漂亮

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海鲜汤,不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

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要用自己刚拨下来的蚬子肉,汤才有鲜味,泡过水的,就不行了

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看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易

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