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[炖汤] 蚬肉紫菜汤[6P]

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蚬肉紫菜汤[6P]

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$ t9 j: b1 b- f/ r5 ?4 F烹制方法:
/ X: L/ Y/ I2 z1 G4 c& P$ i主料:蚬肉 600克  干紫菜 5克
3 L# Z+ _, u( Q  H2 F9 Y* h辅料:油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量
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1  .坐锅煮开水,放入择洗干净的蚬肉,煮至断生。
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; r; @0 g) @7 e( k! f$ P6 P% h2  放入紫菜煮滚。
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8 l3 S" c8 e% Z0 j3 s3 倒入食用油。7 G: H5 g" d% j! }0 r

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4   放入鸡粉调味。1 G1 q$ U7 k5 y  [
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5  撒入味椒盐提味,拌匀煮滚,熄火盛出享用。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2017-11-30 21:56

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蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用,营养丰富,清淡可口。

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在大连的时候,蚬子很便宜,随便就能买一大兜子,回家加点盐水煮着吃,鲜美可口,物美价廉

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蚬肉的鲜美,甘甜,被紫菜吊出,变得更加鲜甜,加点姜去腥,就更完美

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这个汤真是海鲜中的海鲜了,汤色亮白,这么漂亮

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海鲜汤,不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

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要用自己刚拨下来的蚬子肉,汤才有鲜味,泡过水的,就不行了

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看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易

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