酸奶甜玉米司康[6P]
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" U! Z. @4 }# I, J( D f 材料：
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面粉......200g
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5 B7 B5 Y" U/ S* ?* b4 h7 R! B 甜玉米......100g
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9 E. y2 O: V7 L8 @# { 酸奶......80g; C/ v- o2 z' D: i8 A
1 P7 y+ _" z( r2 N$ [, R7 _ 鸡蛋......50g
6 h- {) z9 |$ u9 X) b
) i' X* {, A* I: J3 `+ M. K 黄油......40g
! w+ b1 P+ H: {/ j8 D, r2 ?- @; i( h }8 C) M; z4 q
糖......20g
6 L0 A( I' k) R. F
% w4 x6 Y% r0 ` 盐......2g
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+ }! Z$ E% m( G/ ~/ |0 w 做法：2 s+ ^4 x# G, r0 V" S. H
( P# |! e$ I7 F5 l1 x2 { a& b 1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可0 p: ?- J3 @9 U3 L8 ~
8 z5 q. i: B+ o- Q5 C/ w9 W 以了。
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1 _( m) u) M7 |- a1 z q4 D 2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
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3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。! j1 {7 r3 b6 v- K
6 C+ V' {' \ G6 a; W4 { 4、放入冰箱冷藏半小时。5 A1 r. v0 B- m" W6 I- A
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( J8 N# s* f4 i/ `$ ~6 ~/ b 5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
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9 [* G6 N( m3 U5 B 6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。' F* U. K# C4 |$ r
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