2013-3-29 18:29

红烧带鱼[5P]

红烧带鱼的制作材料：主料：小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒,青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五,六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙,料酒两匙,盐适量,鸡精适量,香油一小匙,淀粉一大匙。

教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼才好吃

1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。

2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。

3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。

4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。

5、装盘，上桌，开吃。

[ 本帖最后由゛爱の轰轰烈烈于 2013-3-29 19:11 编辑 ]

查看评分记录

积分	用户名	时间	理由
金币 -2 枚	rnnn	2013-3-29 19:10	连图

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)